Полезные советы Архив

  • Полезные советы

    Полезные советы

    1. Чтобы яичная скорлупа при варке  не лопалась, необходимо воду хорошо посолить. Это способствует и лучшей чистке скорлупы. Хотя для легкой чистки не помешает залить яйца холодной водой и каждое немного надбить, чтобы туда попала вода. 2. Яйца вкрутую должны вариться ровно 10 минут. Тогда равномерно проваривается все, а желток не будет по краям синюшного […]

    Читать полностью

  • Как правильно сделать рис для суши и роллов

    Как правильно сделать рис для суши и роллов

    На 8-9 порций понадобится 600 граммов круглозернового риса. Его нужно очень хорошо промыть, до прозрачной воды — мыть обязательно в горячей воде, так как в холодной рис теряет много полезных свойств. Промыть, откинуть на сито и, несколько раз энергично встряхнув, поставить стекать. Пусть стоит час (при нехватке времени полчаса, но не меньше), всё это время […]

    Читать полностью

Рейтинг@Mail.ru