Кухни разных народов Архив

  • Рецепт приготовления ХЕ

    Рецепт приготовления ХЕ

    «Хе» является блюдом корейской кухни, которое готовят из сырой рыбы. Острый оригинальный вкус этого салата нравится многим, только не все умеют его правильно готовить. Ингредиенты, необходимые для приготовления «Хе»: филе белой рыбы, репчатый лук, красный и чёрный перец, уксус, постное масло, укроп, соль. Сначала берём килограмм щуки или судака, снимаем кожу, максимально освобождаем от костей. […]

    Читать полностью

  • Осенний грибной пир. Блюда разных стран мира

    Осенний грибной пир. Блюда разных стран мира

    Тушеные грибы по-чешски Сырые грибы разрезать на дольки. Отдельно подрумянивают на сливочном масле нашинкованный лук. Грибы вместе с луком заливают кипятком. Добавляют соль, тмин и тушат на медленном огне до готовности.   Польские грибные зразы Сушеные грибы два часа вымачивают в молоке, затем варят. В кастрюлю, смазанную гусиным жиром, слоями кладут кружки вареного картофеля, поджаренный […]

    Читать полностью

  • Угощаем гостей пиццей!

    Угощаем гостей пиццей!

    Дорогие хозяйки, я знаю, как вам нравится радовать и удивлять своих близких новыми интересными и вкусными рецептами. Именно поэтому я решила предложить вам приготовить одно из самих любимых блюд на всем земном шаре – пиццу. Пицца – ароматная, нежная с пикантными нотками и хрустящими краешками… Это поистине лучшее угощение! А чтобы пицца получилась действительно вкусной, […]

    Читать полностью

  • Кухня народов Севера

    Кухня народов Севера

    Традиционные кулинарные рецепты народов Севера необычны, интересны и могут быть «изюминкой» в любой другой кухне «Чай птички» — рецепт женщин-нанаек, которые заваривали чай из листьев ежевики. Сэбярин — эвенкийское блюдо из медвежьего сала, сердца и печени. Готовилось на парадный обед. «Беличья конфетка» — желудочек белки вместе с содержимым из очищенных орешков поджаривается на костре. Лакомство […]

    Читать полностью

Рейтинг@Mail.ru