Первые блюда Архив

  • Суп-пюре из брокколи или цветной капусты

    Суп-пюре из брокколи или цветной капусты

    Вкусный, нежный, незабываемый суп-пюре. Ингредиенты для супа: 1) 700 грамм цветной капусты 2) 200 грамм картофеля 3) 200 грамм сливок 10% и 20% 4) 100 грамм лука 5) 1 столовая ложка сливочного масла 6) 1 зубчик чеснока (это можно по желанию) 7) соль (по вкусу) 8) перец (по вкусу) Суп-пюре —  он очень нежный, кремовой […]

    Читать полностью

  • Немецкий суп с сельдереем и колбасой

    Немецкий суп с сельдереем и колбасой

    Наваристый колбасный суп по-немецки – это то, что нужно в холодный зимний день! Для приготовления колбасного супа на четыре персоны возьмите: — 250 граммов фасоли белой консервированной,   — одну картофелину, — два томата, — соль, — одну луковицу, — 200 граммов капусты, — перец черный, — 200 граммов сосисок, — тмин, — два стебля […]

    Читать полностью

  • Таратор, суп холодный

    Таратор, суп холодный

    Провиант: -кислого молока или сыворотки 0,75 -минеральной воды стакан -3 средних свежих огурчика -5 зубчиков чеснока -зелень и соль на ваш вкус -2 куриных яйца -5 грецких ореха Готовим: Соединяем кислое молоко (либо сыворотку) с минеральной водой, хорошо перемешиваем, добавляем мелко нашинкованные огурчики, укроп, петрушку и чеснок ( можно пропустить его через пресс). Ставим готовый […]

    Читать полностью

  • Уха Венгерская

    Уха Венгерская

     Если есть желание побаловать своих близких вкуснятиной, то непременно приготовьте эту уху. Неземной вкус и простота готовки! Для приготовления супа нам потребуются: — несколько средних кусочков филе красной рыбы -болгарский перец красный среднего размера – 5 шт. -помидоры – 3 шт. -клубни картофеля – 2 шт. -томатная паста – 1 стол. л -куриное яйцо -зелень […]

    Читать полностью

  • Суп-пюре, приготовленный из шампиньонов

    Суп-пюре, приготовленный из шампиньонов

    Супы в процессе питания человека играют чуть ли не главную роль.  Они способствуют возбуждению аппетита,  имеют свойство возмещать основную часть потребности в жидкости. В супах присутствуют  большое количество минеральных солей,  биологических активных элементов и витаминов. Оригинальные рецепты изысканных блюд и  весьма питательные! Для приготовления грибного супа-пюре нам необходимо: -свежие шампиньоны – полкилограмма -бульон мясной или […]

    Читать полностью

  • Bialy barszcz или Журек wielkanocny

    Bialy barszcz или Журек wielkanocny

    Это один из традиционных супов, который поляки едят на утро Пасхи. В состав этого супа входят продукты, освещенные ранее в субботу в костеле. Рецепт меняется в зависимости от региона страны, разница состоит в добавлении закваски или же нет. Закваска готовится таким образом. Стакан ржаной муки размешивается в двух стаканах теплой воды до однородной массы. Затем […]

    Читать полностью

  • Польские супы. Журек.

    Польские супы. Журек.

    Польская кухня разнообразна и незабываема, славится своими сытными вторыми блюдами, закусками, как холодными, так и горячими, а особенно своими супами. Множество старинных рецептов дошли до нашего времени, что позволяет проследить традиции в приготовлении пищи и пристрастия в кулинарии польского народа.

    Читать полностью

  • Суп из томатов для сбрасывания  веса

    Суп из томатов для сбрасывания веса

    На свете есть множество самых разных супов, при помощи которых легко можно сбросить лишние кило, но при этом не изнурять себя голоданием. Благодаря подобным первым блюдам вполне возможно очень быстро похудеть, причем не портя себе здоровье, что наблюдается при применении многих диет. Как правило, женщины теряют свое здоровье, приобретая заболевания ЖКТ. Томатный суп является отличным […]

    Читать полностью

  • Ах, эта окрошка

    Ах, эта окрошка

    Ингредиенты для окрошки: Картофель — 4 шт. Куриные яйца — 3 крупных штуки Редиска-200 грамм Огурцы — 200-250 гр. Колбаса варёная (можно вареное мясо) — примерно 300 грамм Лук репчатый — около 50 грамм 20 грамм укропа Майонез, квас, соль, сметана Приготовление окрошки: Варим картофель  и   яйца ( в разных кастрюльках). Режем на кубики колбасу, […]

    Читать полностью

  • Борщ по-нашенски

    Борщ по-нашенски

    Для него понадобятся: — свинина, выберите кусок, с крошечной косточкой и чтобы сало было тонким слоем по краям. — одна средняя свекла; — большая морковь – 1шт. — четвертинка белокочанной капусты; — 4 средних картофелины; — половинка лука (б. размера); — пару зубчиков чеснока; — петрушка, укроп, лавровый лист, соль — перец сладкий – 1 […]

    Читать полностью

Страница 1 из 212
Рейтинг@Mail.ru