Первые блюда Архив

  • Луковый суп

    Луковый суп

    Каждым любителям лука посвящается. Вам понадобятся: — луковицы – 4 бол. штуки; — сливочное масло – 100 грамм 1 столовая ложка муки; — чеснок – 4-6 зубчика; — 50 грамм твердого сыра; — вода (можно и бульон) приблизительно 200 грамм; — приправы, соль. Луковицы нужно очистить и  нашинковать полукольцами (чем тоньше, тем лучше). Растопите всё […]

    Читать полностью

  • Суп с косточками

    Суп с косточками

    — косточки свиные (дозволено ребрышки) — 3 шт.; — луковица ср. размера; — фасоль зелёная ( консервированная) — 200 грамм; — сладкий перец — 1 штука; — 1 головка чеснока; — паста томатная; — картофель – 3 штуки; — соль, специи по вкусу. Промываем свиные косточки и кладем их в кастрюлю, заливаем водой, ставим на […]

    Читать полностью

  • Щи на молоке

    Щи на молоке

    Суп подходит как для детей, так и для взрослых. Потребуется следующее: — полкочана капусты маленького размера (приблизительно 300 гр.) — картофель — 4 штуки; — небольшая морковь – 1шт — литр молока — Масло сливочное(50 гр.) — петрушка, зелёный лук соль Вначале нужно скрупулезно, чем  тоньше,  тем лучше, мелко нарезать капусту. Морковку лучше всего измельчить […]

    Читать полностью

  • Рисовый суп с  фрикадельками и томатом

    Рисовый суп с фрикадельками и томатом

    Чтобы приготовить суп, нам нужно следующее: — 6 шт. помидоров — 1луковица — Говяжий или свиной  пол. килограмма — стакан риса; — чеснок — пару зубчиков; — томатная паста – 2 столовой ложки. — яйцо куриное. — перец, соль; — петрушка, укроп, кинза, орегано.   Для начала перемешиваем яйцо, фарш, перец и соль. Старательно смешиваем […]

    Читать полностью

  • Гороховый суп по-летнему

    Гороховый суп по-летнему

    Нам  понадобится: — горох-200 гр.; — три больших помидора; — средняя морковь-1 штука; — соль. — сл. Масло-1 ломтик; — укроп, зеленый лук, петрушка — тмин, кориандр, куркума Гороху требуется долгое замачивание.  Лучше всего засыпать его в емкость с вечера  и залить водой так, чтобы  горох был покрыт ею примерно на несколько пальцев. На следующий […]

    Читать полностью

  • Детский суп-пюре из риса и моркови

    Детский суп-пюре из риса и моркови

    Для его приготовления нам нужны следующие  ингредиенты: — рис-150 грамм — 50 грамм сл. масла; — вода-200мл; — морковь-500-600 грамм; — молоко-500 грамм; — яичные желтки-2шт.; — соль и сахар. Режем морковь на кружочки, предварительно помыв и почистив её. В подходящую по размеру кастрюлю добавьте  сливочное масло, туда складываем кружочки моркови, после этого накройте  кастрюлю […]

    Читать полностью

  • Суп с фасолью

    Суп с фасолью

    Для приготовления данного супа вам понадобятся следующие  ингредиенты: — фасоль 150 г (желательно белую); — некрупная луковица-1 шт.; — 2 шт. картофеля; — зубчики чеснока-2шт.; — морковь среднего размера; — зелень (базилик, зелёный лук, петрушка и укроп); — подсолнечное масло (дозволено оливковое); — соль. Для начала замочите фасоль в воде приблизительно на 3 часа. Далее  […]

    Читать полностью

Страница 2 из 212
Рейтинг@Mail.ru