Окорочка по-французски

Окорочка по-французскиНа куриных окорочках кожицу оттяните и внутрь «кармашка» положите сырный ломтик. Посолите кожу сверху и специями посыпьте.

Обмотайте каждый окорочок полосками теста пельменного или слоеного. Сверху желтком смажьте.

Смажьте противень маслом, потом окорочка уложите и далее запекайте, пока окорочка румяными не станут.

Об авторе