Последние заголовки
  • Как найти удачное сочетание виски и еды

    Как найти удачное сочетание виски и еды

    Богатство сортов виски открывает огромные возможности для поиска отличных гастрономических композиций с различными блюдами. Сочетаемость вкусов определяется несколькими простыми правилами, которые помогут разобраться во всем многообразии вариантов и составить свои личные предпочтения. Обратите внимание на ключевые ароматы и характер виски, а также решите, чего больше хочется: дополнить вкус блюда или отразить его. Интересной может показаться […]

    Читать полностью

  • Пасхальные пирожки с мясной начинкой

    Пасхальные пирожки с мясной начинкой

    На праздничном пасхальном столе особое место отводится куличу, крашеным яйцам, творожной пасхе и выпечке. Пекут к празднику разные пироги: и с рыбой, и с мясом, и сладкие. Можно испечь и пирожки с мясной начинкой из теста, приготовленного по старинным русским рецептам, с творогом.  Для теста берем муку, смешиваем с творогом, маргарином, яйцами, солим, разминаем руками, […]

    Читать полностью

  • Жареный кострец ягненка с чесноком

    Жареный кострец ягненка с чесноком

    Принимать гостей – занятие не из легких. Хочется не просто вкусно и сытно накормить их, а еще и удивить. Попробуйте приготовить мясо молодого барашка, гости будут в восторге. Чеснок (3 зубчика) пропускаем через пресс и тщательно растираем с солью. Мясо ягненка от задней ноги натираем свежемолотым острым душистым перцем, а затем чесноком с солью. Разогреваем […]

    Читать полностью

  • Киш с брокколи и шпинатом

    Киш с брокколи и шпинатом

    Киш с кабачками, брокколи и шпинатом является исключительно полезной выпечкой. Сегодня этот пирог «зелёный» актуален как никогда. Он порадует нас витаминами и  подарит ощущение лета. Для приготовления киша нам нужно: пюре картофельное – 200 гр., стакан муки, яйцо, масла сливочного 50 граммов, соль. Начинка: небольшой кочанок брокколи на 200 граммов, кабачок средних размеров (200 гр.), […]

    Читать полностью

  • Торт из творога

    Торт из творога

    После вкусного кусочка пиццы, к чаю не помешает немного десерта. Приготовьте домашний торт из творога, порадуйте свою семью. Для его выпекания нужно: две — три штуки сладкого печенья, две ложки муки, двести пятьдесят грамм домашнего творога, можно брынзу, двести пятьдесят граммов йогурта или сметаны, половина стакана сахара, две ложечки натертой цедры и ложечка свежевыжатого сока […]

    Читать полностью

  • Готовим дома: быстро и вкусно

    Готовим дома: быстро и вкусно

    Не стоит проводить много часов на кухне, ведь времени заняться личной жизнью всегда не хватает. Учитесь готовить быстро и непременно вкусно, ведь все, что вы делаете своими руками, это от души и, конечно, с использованием свежих продуктов, а значит — полезно. Я предлагаю вам один из своих  рецептов, воспользуйтесь им, и я уверена то, что […]

    Читать полностью

  • «Ложные» морепродукты»

    «Ложные» морепродукты»

    Изготовление крабового мяса  Крабовое мясо нельзя назвать морепродуктом в прямом смысле этого слова, хотя оно и содержит в своем составе рыбу. Для производства крабового мяса используется рыба с минимальным содержанием жира, например, сайда или океанический мерланг. Рыбное филе измельчают, очищают и промывают. Получается слипшийся рыбный фарш, который на пищевом предприятии варят до однородной желеобразной консистенции. […]

    Читать полностью

  • Маринованная форель

    Маринованная форель

    Для приготовления этой закуски нам понадобятся ингредиенты: Любая красная рыба – 400 граммов форели, горбуши или сёмги Соус соевый – четверть стакана Тёмный бальзамический уксус – четверть стакана Желательно оливковое масло – одна стол. ложка Сок выжатой половины апельсина Для украшения – один апельсинчик Перец и соль Процесс приготовления: Филе рыбы режем на тонкие пластины, […]

    Читать полностью

  • Постный салат из свежих овощей и цветной капусты

    Постный салат из свежих овощей и цветной капусты

    Такие постные полезные и вкусные салаты из овощей и цветной капусты можно готовить не только в постные дни, но и включать в меню повседневных блюд.  Для приготовления этого салата понадобятся:  капуста цветная 200 граммов, достаточно одного свежего огурца и двух помидоров, затем зелёный лучок, укропчик, петрушка, соевый соус и любое растительное масло. Для начала необходимо […]

    Читать полностью

  • Полезные советы

    Полезные советы

    1. Чтобы яичная скорлупа при варке  не лопалась, необходимо воду хорошо посолить. Это способствует и лучшей чистке скорлупы. Хотя для легкой чистки не помешает залить яйца холодной водой и каждое немного надбить, чтобы туда попала вода. 2. Яйца вкрутую должны вариться ровно 10 минут. Тогда равномерно проваривается все, а желток не будет по краям синюшного […]

    Читать полностью

Страница 3 из 1612345...10...Последняя »
Рейтинг@Mail.ru