Салат из сельди и фасоли

Салат из сельди и фасолиФиле сельди – триста гр.

Фасоль – сто гр.

Лук репчатый – сто гр.

Молоко – триста мл.

Майонез –сто грамм.

Петрушка

Соль.

На три часа замочить филе сельди в молоке. После отжать и нарезать мелко. Добавить к сельди варившуюся на протяжении 1-1,5 часа фасоль, смазать майонезом, посолить по вкусу. При желании можно украсить зеленой петрушкой.

 

Об авторе