Салат «По-корейски»

Салат «По-корейски»Лук – одна шт.

Грибы шампиньоны – 450 гр.

Корейская морковь – двести гр.

Ржаные сухарики -150 гр.

Колбаса копченая — триста гр.

Перец черн. молотый

Масло сливочное – сто гр.

Майонез не жирный

Соль

Грибы режутся кубиками, солятся, перчатся, обжариваются на сливочном масле с луком. Предварительно, приблизительно за час до приготовления, сухарики замочить в майонезе. Колбасу нарезать аккуратно тонкой соломкой. Шампиньоны, колбасу и корейскую морковь перемешать, добавив по вкусу перец и соль. Полученную смесь обильно заправить майонезом.

 

Об авторе